Mütter- und Schwangerenforum

an alle köchinen unter euch!suche gesundes rezept (mittag)

04.08.2011 19:28
Hallo, ich wollte mal fragen ob ihr ein rezept kennt das gesund und kalorienarm ist und nicht zu lange dauert????
Palo
3635 Beiträge
04.08.2011 20:08
spontan fällt mir nix ein aber guck dochmal bei chefkoch.

lg
kati
04.08.2011 20:11
Also Spontan fällt mir Pellkartoffeln mit Quark ein. Dazu einen Salat, ich mache meine entweder mit 1/2 Becher Saure Sahne und Essig an oder mit 3 EL Essig, 1 EL Öl dazu Salz, Pfeffer, viele Kräuter.

Oder Ofenkartoffeln, die bestreiche ich mit Salz, Pfeffer, Kräutern , 1 EL Öl, Rest Wasser.
Dazu reiche ich auch Salat, Quark ....
04.08.2011 20:12
ich mach ganz oft Gemüse pfanne

paprika, zuchinni, champions, Lauchzwiebeln z.B. anbraten/dünsten und paar Kräuterlinge dazu (von Knorr )

dazu baguette. Sau lecker! ( finde ich )

oder Gus Gus Salat .... oder oder oder
HelloKitty007
9409 Beiträge
04.08.2011 20:16
Zitat von mama89:

Hallo, ich wollte mal fragen ob ihr ein rezept kennt das gesund und kalorienarm ist und nicht zu lange dauert????

http://lmgtfy.com/?q=Gesunde+Rezepte

nicole21-08
827 Beiträge
04.08.2011 20:44
Hallo,
ich habe letzte Woche auch nach so einem Rezept gesucht und eine super leckere Nudel-Gemüse Pfanne gemacht.
Du nimmst dir einfach das Gemüse, das du und deine Family am Liebsten magst/mögt und kochst es bis es bissfest ist. Genau wie die Nudeln/Spaghetti/Kartoffeln/Reis (je nach Geschmack).
Zuerst gibst du die Nudeln in die Pfanne und brätst sie ein paar Minuten. Dann kommt das Gemüse dazu... Und wieder ein bis zwei Minuten braten. Zum Schluss gibst du einfach etwas Milch (du kannst auch Sahne nehmen, nur Milch ist kalorienärmer) in die Pfanne bis die Zutaten etwa zur Hälfte bedeckt sind. Das Ganze dann nach Belieben würzen und solange braten bis die Milch fast ganz verschwunden ist. Fertig!!!
Ich fand es super lecker und vor allem ist es super einfach!
Guten Appetit...
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