Hallöchen =)

Jetzt ists ja bald soweit und da dachte ich wäre eine kleine rezeptesammlung von euren weihnachtsplätzchen etc ganz cool ...

Ich fange gleich mal an...

das heißt makufki.... (weiß nicht wie mans genau schreibt =D)

also man braucht frisch gemahlenen Mohn
rosinen
milch
zwieback
zucker

In Milch getränkten Zwieback ind eine schüssel legen.
mohn rosinen und milch mischen das ne klebrige masse entsteht, süßen nach bedarf und auf den zwieback.
Dan könnt ihr das in den himmel schichten, immer zwieback dann mohn...

Mengenangaben kann ich am WE dazuschreiben mach es immer frei schnauze muss meine schwieger mama fragen =)
Das wird bei uns immer am 3. Advent gegessen, ist übrigens aus der polnischen küche

was ich auch noch liebe sind weihnachtsmarzipanpralinen

man braucht:
entweder pralinenrohlinge oder man macht die selber
marzipanrohmasse
lebkuchen natur ohne oblate und überzug
zimt
etwas wasser

man nimmt die marzipanrohmasse und mischt ein bisschen wasser unter das es cremig wird, mischt danach den zimt unter, friemelt den lebkuchen in kleine krümel und mischt dieses auch unter.
Danach macht man die masse in einen spritzbeutel und spritzt es in die pralinenrolinge und schließt diese dan mir der unterseit

Da mach ich auch mit

Ja bei mir auch

So wenn ihr ein Fleischwolf habt könnt ihr diese hier backen da bekommst mind. 5 Bleche raus und die halten sich lange.

600 gr Mehl
250 gr Zucker
250 gr Margariene
2 Eigelb
1 Ei
1 Päck. Backpulver
1 mal Vanillearoma

Alles verrühren mit nem Knethaken und eine Nacht im Kühlschrank stellen.
Teig durch den Fleischwolf drehen und aufs Blech legen
10.20 Minuten bei 180 grad Umluft backen.

Und noch normale zum Ausstechen
500 g Mehl
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Butter
2 Ei(er)
½ Pck. Backpulver

Alles zusammen geben und so lange verkneten, bis sich ein Teig bildet.
Arbeizsplatte Mehlen Ausrollen und Ausstechen.
Bei 200 grad backen. ca 8-12 minuten
Abkühlen und dekorieren

So mir ist noch was eingefallen
Und zwar Mandelspitter

Du kaufst Mandelsplitter 1- 2 Packungen und Kuvertüre egal welche Sorte (Vollmilch, Zartbitter oder Weiße Schokolade)

Die Mandelsplitter leicht andünsten und Die Kuvertüre schmelzen
Dann die Splitter in die Schoki und mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Blech legen und trocknen lassen

Das gleiche kannst auch mit Kelloggs machen dann sind das Schokocrossis

So das reicht erstmal

gemerkt

da bin ich auch dabei

zarte Wölkchen: (sind der Hammer)

250 g Butter
100 g Puderzucker
2 Vanilleschote(n), oder 2 Pack Vanillzucker
120 g Mehl
250 g Speisestärke
100 g Puderzucker, zum Bestäuben

Zubereitung:
Aus den ersten 5 Zutaten schnell einen Teig kneten. In Folie gewickelt eine halbe Std. in den Kühlschrank legen.

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und mit einer Gabel flach drücken.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, bei 175 Grad 12-15 min backen.
Auf dem Backpapier erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.

ACHTUNG: lasst sie nicht zu lange im Ofen, sonst werden sie staubtrocken. Richtig gut werde sie, wenn ihr die Backzeit genau einhaltet!!!

Gemerkt! Wann fangt ihr eigentlich das Backen an? Die ersten Springerle mach ich schon diese Woche! Die müssen lange liegen!

Zitat von Sternenzauber23:

Gemerkt! Wann fangt ihr eigentlich das Backen an? Die ersten Springerle mach ich schon diese Woche! Die müssen lange liegen!

irgendwie bin ich dieses Jahr schon voll hibbelig wegen Weihnachten, kann es irgendwie gar net abwarten! Die Weihnachtsmärkte, leckere Plätzchen, schön dekorieren, einfach eine wunderschöne Zeit

also ich fange so anfang november mit den ersten an....

Toll das ihr ein paar rezepte eingestellt habt weiter so!!!

die anderen muss ich erst umwandeln, zum abtippen bin ich zu faul

Zitat von butterfly1987w:

die anderen muss ich erst umwandeln, zum abtippen bin ich zu faul

lol und irgendwie passt das beides nich zueinander
ich versuchs später nochmal

ahhh die kenne ich die sind sooo geil ^_^

Mache am liebsten Wormser Knödel

In ERinnerung -Rezept gerade nicht zur Hand
100 g Butter
150 g zerbr. Butterkekse
100 g gemahlene Walnüsse
50 ml Eierlikör

alles zu Kugeln formen und in Kuvertüre tauchen

Zitat von markusmami:

Mache am liebsten Wormser Knödel

In ERinnerung -Rezept gerade nicht zur Hand
100 g Butter
150 g zerbr. Butterkekse
100 g gemahlene Walnüsse
50 ml Eierlikör

alles zu Kugeln formen und in Kuvertüre tauchen

Hört sich sehr lecker an! Wie lange halten die sich denn?